Additifs technologiques
Le mot peut parfois inquiéter. Pourtant, certains additifs jouent simplement un rôle de sécurité et de conservation dans l’alimentation animale.
Additifs technologiques : comprendre leur rôle dans les bonbons pour chevaux
Un additif technologique est une substance utilisée en très faible quantité pour améliorer la stabilité ou la conservation d’un produit. Son objectif n’est pas de transformer l’aliment, mais plutôt de garantir sa sécurité, sa fraîcheur & sa stabilité dans le temps.
Pourquoi utiliser un conservateur ?
Les aliments contenant des céréales ou des matières végétales peuvent développer naturellement des moisissures avec le temps.
Un conservateur aide à éviter ce phénomène.
Cela permet de préserver la qualité du produit pendant sa durée de conservation.
Le propionate de calcium (1a282) c'est quoi ?
Le nom peut sembler impressionnant, mais son rôle est très simple.
Il aide à protéger le produit contre le développement des moisissures. L’acide propionique est un acide organique naturellement présent dans certains processus de fermentation.
Le propionate de calcium est simplement une forme stabilisée utilisée en alimentation animale pour garantir une conservation fiable.
Pourquoi ce conservateur est-il utilisé ?
Parce qu’il permet :
- d’éviter les moisissures
- de conserver la fraîcheur du produit
- d’assurer une meilleure stabilité
- d’éviter des solutions de conservation plus agressives
Les additifs changent-ils le goût des produits ?
Non. Les additifs technologiques utilisés dans nos recettes servent uniquement à la conservation et à la stabilité du produit.
Chez Candee Horse, ils sont utilisés en quantité minime et ne sont pas utilisés pour modifier artificiellement le goût.
Nos additifs technologiques expliqués simplement:
Le propionate de calcium est-il dangereux ?
Non. Il s’agit d’un conservateur autorisé et très utilisé en alimentation animale.
Pourquoi utiliser un conservateur dans des bonbons pour chevaux ?
Pour éviter le développement de moisissures et garantir la qualité du produit.
Les additifs sont-ils présents en grande quantité ?
Non. Ils sont utilisés à très faible dose dans les friandises pour chevaux Candee Horse.
Pourquoi le nom paraît-il chimique ?
Parce que la réglementation impose les noms scientifiques officiels.